{"id":2902,"date":"2018-11-28T22:27:47","date_gmt":"2018-11-28T21:27:47","guid":{"rendered":"http:\/\/winestory.org\/?p=2902"},"modified":"2018-11-28T16:46:20","modified_gmt":"2018-11-28T15:46:20","slug":"le-monde-du-vin-bouge","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/winestory.org\/?p=2902","title":{"rendered":"Le monde du vin bouge !"},"content":{"rendered":"

Le vin, mati\u00e8re vivante, aussi !!<\/span><\/p>\n

Les vins dit \u00ab\u00a0nature\u00a0\u00bb aussi bougent, quelquefois en vins saute bouchons…<\/span><\/p>\n

\u00c9conomiquement, le vin, c’est aussi un monde qui emploie 400.000 personnes et rapporte pr\u00e9s de 10 milliards d’euros \u00e0 la balance ext\u00e9rieure.<\/span><\/p>\n

Le vin bouge, mais le vin n’est pas une \u0153uvre d’art (Buvez le !), sauf pour les \u00e9lites hors de prix : Roman\u00e9e-Conti, Petrus, Ch\u00e2teau d\u2019Yquem, Ch\u00e2teau Latour, Hermitage Chave, Chambertin Rousseau, Vosne-Roman\u00e9e Jayer 1er Cru Cros Parantoux, etc … quel bonheur d’avoir visit\u00e9, servi et go\u00fbt\u00e9 ces derniers, quels souvenirs olfactifs imp\u00e9rissables.<\/span><\/p>\n

La Roman\u00e9e-Conti vendue \u00e0 prix record (l’Express)<\/span><\/strong><\/a><\/p>\n

Le top 50 des vins les plus chers dans les ventes aux ench\u00e8res (Idealwine)<\/span><\/strong><\/a><\/p>\n

Ces crus font r\u00eaver les \u0153nophiles et sont n\u00e9anmoins des locomotives pour le monde vinicole.<\/span><\/p>\n

Buvez le ! C’est ce que les talentueux Henri et Jean Baptiste Marionnet ont, tr\u00e8s t\u00f4t, bien compris, en Sologne viticole, avec ses vignes en port haut, ses vignes non greff\u00e9es, et ses cuv\u00e9es fruit\u00e9es sans soufre ou si peu. Dernier essai en date, la renaissance du vignoble du ch\u00e2teau de Chambord, avec la replantation de 12 hectares de c\u00e9pages anciens en 2015. Premi\u00e8res vendanges cette automne et commercialisation en 2019, pour la cuv\u00e9e des 500 ans de Chambord.<\/span><\/p>\n

Cette ann\u00e9e, notre weekend oenotouristique en M\u00e2connais et C\u00f4t\u00e9 Chalonnaise nous a fait d\u00e9couvrir les crus de la Bourgogne sud, et voil\u00e0 une nouvelle classification : les vins levrout\u00e9s.<\/strong><\/a><\/span><\/p>\n

Saint Emilion se mobilise pour sauver son paysage et Corton, sa colline.<\/span><\/p>\n

S\u00e9lectionn\u00e9 par WineStory<\/strong><\/span>, le Juran\u00e7on CASTERA cuv\u00e9e Tauzy 2016 a re\u00e7u la note de 16 sur 20, superbe cuv\u00e9e taill\u00e9e pour la garde dans la Revue du Vin de France de Novembre. Camin Larredya a obtenu un 20 sur 20 pour une cuv\u00e9e.<\/span><\/p>\n

Malgr\u00e9 les al\u00e9as climatiques de gels, de gr\u00eales et d’inondations, les deniers mill\u00e9simes, comme le 2017, sont dignes d’int\u00e9r\u00eats. Les vendanges 2018 ont \u00e9t\u00e9 bonnes.<\/span><\/p>\n

Voil\u00e0 de quoi, entre le fond de cave WineStory <\/strong><\/span>\u00e0 privil\u00e9gier et les salons, de quoi faire vos emplettes pour les f\u00eates de fin d’ann\u00e9e.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Le vin, mati\u00e8re vivante, aussi !! Les vins dit \u00ab\u00a0nature\u00a0\u00bb aussi bougent, quelquefois en vins saute bouchons… \u00c9conomiquement, le vin, c’est aussi un monde qui emploie 400.000 personnes et rapporte pr\u00e9s de 10 milliards d’euros \u00e0 la balance ext\u00e9rieure. Le vin bouge, mais le vin n’est pas une \u0153uvre d’art (Buvez le !), sauf pour les \u00e9lites hors de prix : Roman\u00e9e-Conti, Petrus, Ch\u00e2teau d\u2019Yquem, Ch\u00e2teau Latour, Hermitage Chave, Chambertin Rousseau, Vosne-Roman\u00e9e Jayer 1er Cru Cros Parantoux, etc … quel bonheur d’avoir visit\u00e9, servi et go\u00fbt\u00e9 ces derniers, quels souvenirs olfactifs imp\u00e9rissables. La Roman\u00e9e-Conti vendue \u00e0 prix record (l’Express) Le top 50 des vins les plus chers dans les ventes aux ench\u00e8res (Idealwine) Ces crus font r\u00eaver les \u0153nophiles et sont n\u00e9anmoins des locomotives pour le monde vinicole. Buvez le ! C’est ce que les talentueux Henri et Jean Baptiste Marionnet ont, tr\u00e8s t\u00f4t, bien compris, en Sologne viticole, avec ses vignes en port haut, ses vignes non greff\u00e9es, et ses cuv\u00e9es fruit\u00e9es sans soufre ou si peu. Dernier essai en date, la renaissance du vignoble du ch\u00e2teau de Chambord, avec la replantation de 12 hectares de c\u00e9pages anciens en 2015. Premi\u00e8res vendanges cette automne et commercialisation en 2019, pour la cuv\u00e9e des 500 ans de Chambord. Cette ann\u00e9e, notre weekend oenotouristique en M\u00e2connais et C\u00f4t\u00e9 Chalonnaise nous a fait d\u00e9couvrir les crus de la Bourgogne sud, et voil\u00e0 une nouvelle classification : les vins levrout\u00e9s. Saint Emilion se mobilise pour sauver son paysage et Corton, sa colline. S\u00e9lectionn\u00e9 par WineStory, le Juran\u00e7on CASTERA cuv\u00e9e Tauzy 2016 a re\u00e7u la note de 16 sur 20, superbe cuv\u00e9e taill\u00e9e pour la garde dans la Revue du Vin de France de Novembre. Camin Larredya a obtenu un 20 sur 20 pour une cuv\u00e9e. Malgr\u00e9 les al\u00e9as climatiques de gels, de gr\u00eales et d’inondations, les deniers mill\u00e9simes, comme le 2017, sont dignes d’int\u00e9r\u00eats. Les vendanges 2018 ont \u00e9t\u00e9 bonnes. Voil\u00e0 de quoi, entre le fond de cave WineStory \u00e0 privil\u00e9gier et les salons, de quoi faire vos emplettes pour les f\u00eates de fin d’ann\u00e9e.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2904,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[6,8],"tags":[],"class_list":["post-2902","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-une","category-informations"],"aioseo_notices":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/winestory.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2902","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/winestory.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/winestory.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/winestory.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/winestory.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2902"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/winestory.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2902\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/winestory.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2904"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/winestory.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2902"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/winestory.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2902"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/winestory.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2902"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}