Le week-end du 14 au 15 septembre s\u2019est tenu l\u2019un des \u00e9v\u00e9nements embl\u00e9matiques de notre circonscription. Depuis plus d\u2019un si\u00e8cle, les Montessonnaises et Montessonnais f\u00eatent le p\u00e2t\u00e9 \u00e0 la Carmen<\/strong>. L\u2019occasion pour les habitants d\u2019assister au d\u00e9fil\u00e9 de chars, de se r\u00e9unir pour la f\u00eate foraine et de se retrouver pour une soir\u00e9e dansante. <\/span><\/p>\n Depuis 2003, elles sont complant\u00e9es de c\u00e9pages Gamay et Pinot Noir avec quelques plants de Baco noir (Le baco noir est une obtention de Fran\u00e7ois Baco (1865-1947)). L’origine g\u00e9n\u00e9tique n’est pas v\u00e9rifi\u00e9e et ce serait un croisement des c\u00e9pages Folle-Blanche avec Vitis riparia r\u00e9alis\u00e9 en 1902. Le c\u00e9page est donc un hybride producteur direct et ne figure pas sur la liste officielle de l’Union europ\u00e9enne des c\u00e9pages autoris\u00e9s ou recommand\u00e9s de 1981. Un hybride d’antan qui, autour, se la joue vigne sauvage. <\/span><\/p>\n Nous nous sommes content\u00e9s de croquer quelques grains de raisins sucr\u00e9s, cette ann\u00e9e.. Une quarantaine de membres et surtout une poign\u00e9e de b\u00e9n\u00e9voles actifs, qui s’affairent \u00e0 la f\u00eate, mais surtout aux travaux de la vigne et du chai. Ils \u00e9laborent \u00e9galement du vinaigre, s’essaient au p\u00e2te de fruits au vin rouge, comme au sel au vin, au vin d’ Hypocras, etc. \u2026<\/span><\/p>\n Le p\u00e2t\u00e9 \u00e0 la Carmen<\/strong> n’a pas d’origine contr\u00f4l\u00e9e , et si les noms changent, le gout reste ! Un honn\u00eate p\u00e2t\u00e9 \u00e0 la viande (chair \u00e0 saucisse, \u00e9paule de porc, champignons) moelleux, envelopp\u00e9 d’une pate feuillet\u00e9 croustillante, le tout bien vendu chez les boulangers locaux. http:\/\/www.montesson-histoire.com\/pate_carmen.html<\/a><\/span><\/p>\n Il ne nous reste plus qu’\u00e0 d\u00e9guster le vin du \u00ab\u00a0Clos des vieilles vignes\u00a0\u00bb pour vanter les m\u00e9rites de cet accord !<\/span><\/p>\n Et si Winestory<\/strong> <\/em><\/span>faisait une d\u00e9gustation au pied des vignes !<\/span><\/p>\n <\/span> Nous y \u00e9tions pr\u00e9sents, et 50 personnes se sont manifest\u00e9es aupr\u00e8s de Winestory<\/strong><\/span>, on attend leurs adh\u00e9sions.<\/span><\/span><\/p>\n D\u00e9gustation Chapoutier<\/b><\/span><\/span><\/p>\n D\u00e9gustation Winestory<\/em><\/span><\/span><\/strong><\/span><\/p>\n Domaine Saint-Nicolas, Fiefs Vend\u00e9en, Brem-sur-Mer, bio – 19 octobre 2019<\/span> Vignobles et signatures, <\/span>le 14 octobre \u00e0 Paris, Port des Invalides. 17 producteurs de 11h00 \u00e0 15h00 michelepiron@vinconnexion.com<\/a> (https:\/\/www.vinconnexion.com<\/a>)<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Le p\u00e2t\u00e9 de Carmen. Le week-end du 14 au 15 septembre s\u2019est tenu l\u2019un des \u00e9v\u00e9nements embl\u00e9matiques de notre circonscription. Depuis plus d\u2019un si\u00e8cle, les Montessonnaises et Montessonnais f\u00eatent le p\u00e2t\u00e9 \u00e0 la Carmen. L\u2019occasion pour les habitants d\u2019assister au d\u00e9fil\u00e9 de chars, de se r\u00e9unir pour la f\u00eate foraine et de se retrouver pour une soir\u00e9e dansante. Winestory a assist\u00e9 au d\u00e9fil\u00e9 des chars et rencontrer l’association \u00ab\u00a0Le clos des vieilles vignes\u00a0\u00bb qui en faisait partie. Ces vignes sont coinc\u00e9es entre l’ A14 et la plaine de Montesson. Depuis 2003, elles sont complant\u00e9es de c\u00e9pages Gamay et Pinot Noir avec quelques plants de Baco noir (Le baco noir est une obtention de Fran\u00e7ois Baco (1865-1947)). L’origine g\u00e9n\u00e9tique n’est pas v\u00e9rifi\u00e9e et ce serait un croisement des c\u00e9pages Folle-Blanche avec Vitis riparia r\u00e9alis\u00e9 en 1902. Le c\u00e9page est donc un hybride producteur direct et ne figure pas sur la liste officielle de l’Union europ\u00e9enne des c\u00e9pages autoris\u00e9s ou recommand\u00e9s de 1981. Un hybride d’antan qui, autour, se la joue vigne sauvage. Quarante bouteilles environ, un vin rare \u00e9labor\u00e9 depuis 2007 dans un micro-chai dans la cave de la maison des jeunes. Nous nous sommes content\u00e9s de croquer quelques grains de raisins sucr\u00e9s, cette ann\u00e9e.. Une quarantaine de membres et surtout une poign\u00e9e de b\u00e9n\u00e9voles actifs, qui s’affairent \u00e0 la f\u00eate, mais surtout aux travaux de la vigne et du chai. Ils \u00e9laborent \u00e9galement du vinaigre, s’essaient au p\u00e2te de fruits au vin rouge, comme au sel au vin, au vin d’ Hypocras, etc. \u2026 Le p\u00e2t\u00e9 \u00e0 la Carmen n’a pas d’origine contr\u00f4l\u00e9e , et si les noms changent, le gout reste ! Un honn\u00eate p\u00e2t\u00e9 \u00e0 la viande (chair \u00e0 saucisse, \u00e9paule de porc, champignons) moelleux, envelopp\u00e9 d’une pate feuillet\u00e9 croustillante, le tout bien vendu chez les boulangers locaux. http:\/\/www.montesson-histoire.com\/pate_carmen.html Il ne nous reste plus qu’\u00e0 d\u00e9guster le vin du \u00ab\u00a0Clos des vieilles vignes\u00a0\u00bb pour vanter les m\u00e9rites de cet accord ! Et si Winestory faisait une d\u00e9gustation au pied des vignes ! Journ\u00e9e des associations de Sartrouville Plus de six milles personnes \u00e9taient pr\u00e9sentes lors de cette journ\u00e9e des associations de Sartrouville, pour s’informer ou s’inscrire \u00e0 une association. Nous y \u00e9tions pr\u00e9sents, et 50 personnes se sont manifest\u00e9es aupr\u00e8s de Winestory, on attend leurs adh\u00e9sions. D\u00e9gustation Chapoutier Nous y \u00e9tions ! Ce mois de septembre est propice aux participations aux f\u00eates et aux d\u00e9gustations comme celle de Chapoutier (install\u00e9 \u00e0 Tain-l’Hermitage), organis\u00e9e chez le triplement \u00e9toil\u00e9 Yanick Alleno au prestigieux pavillon Le Doyen \u00e0 Paris. https:\/\/www.chapoutier.com\/fr\/ D\u00e9gustation Winestory Domaine Saint-Nicolas, Fiefs Vend\u00e9en, Brem-sur-Mer, bio – 19 octobre 2019 D\u00e9gustation : Vignobles et signatures, le 14 octobre \u00e0 Paris, Port des Invalides. 17 producteurs de 11h00 \u00e0 15h00 michelepiron@vinconnexion.com (https:\/\/www.vinconnexion.com)<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3113,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[6,5],"tags":[],"class_list":["post-3104","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-une","category-evenements"],"aioseo_notices":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/winestory.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3104","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/winestory.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/winestory.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/winestory.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/winestory.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3104"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/winestory.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3104\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/winestory.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3113"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/winestory.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3104"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/winestory.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3104"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/winestory.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3104"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"http:\/\/winestory.org\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/IMG_15092019_194514_HDR.jpg\")
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\nJourn\u00e9e des associations de Sartrouville<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n<\/a>Plus de six milles personnes \u00e9taient pr\u00e9sentes lors de cette journ\u00e9e des associations de Sartrouville, pour s’informer ou s’inscrire \u00e0 une association.<\/span><\/span><\/p>\n<\/a>Nous y \u00e9tions ! Ce mois de septembre est propice aux participations aux f\u00eates et aux d\u00e9gustations comme celle de Chapoutier (install\u00e9 \u00e0 Tain-l’Hermitage), organis\u00e9e chez le triplement \u00e9toil\u00e9 Yanick Alleno au prestigieux pavillon Le Doyen \u00e0 Paris.
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