{"id":544,"date":"2013-02-22T14:50:11","date_gmt":"2013-02-22T13:50:11","guid":{"rendered":"http:\/\/winestory.org\/?p=544"},"modified":"2013-02-22T14:50:11","modified_gmt":"2013-02-22T13:50:11","slug":"degustation-domaine-les-teyssonnieres-a-gigondas","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/winestory.org\/?p=544","title":{"rendered":"D\u00e9gustation Domaine Les Teyssonni\u00e9res \u00e0 Gigondas"},"content":{"rendered":"

Commentaires de d\u00e9gustation Domaine\u00a0 Les Teyssonni\u00e9res \u00a0\u00e0\u00a0 Gigondas<\/b>
\n<\/span><\/p>\n

\"ETIQUETTES<\/a><\/strong><\/span>Gigondas 2010<\/span><\/b>\u00a0:
\nRobe jeune, grenat profond au disque l\u00e9g\u00e8rement ros\u00e9. Nez ferm\u00e9, note fruits noirs, m\u00fbre, \u00e0 l\u2019a\u00e9ration et \u00e9pices. Attaque franche, bouche structure moyenne, ronde, fruit\u00e9e et fraiche. Retour en bouche gourmand, s\u00e9veux. Bonne longueur avec une finale tannique. Vin de repas (15,5\u00b0) \u00e0 attendre 2 ans et \u00e0 servir caraf\u00e9, \u00e0 16\u00b0, sur viandes rouges et gibiers.
\n12,50\u20ac prix d\u00e9part cave<\/span><\/p>\n

Gigondas 2010 Cuv\u00e9e Alexandre<\/span><\/b>\u00a0:
\nRobe rouge grenat fonc\u00e9 encre, limpide et brillante. Nez peu intense, de fruits rouges, et bois\u00e9, plus complexe. Bouche pleine, ample et bois\u00e9e, tannique\u00a0; r\u00e9tro olfaction \u00e9pic\u00e9e, une note l\u00e9g\u00e8rement amer due \u00e0 l\u2019\u00e9levage prolong\u00e9 de 18 mois\u00a0 en f\u00fbt de ch\u00eane. Long en bouche, \u00e9pic\u00e9 et vineux 15\u00b0. Encore ferm\u00e9, \u00e0 attendre 3 ans au minimum et \u00e0 carafer une journ\u00e9e. Servir absolument \u00e0 16\/17\u00b0 sur gibiers \u00e0 poils et truffes.
\n15,00 \u20ac prix d\u00e9part cave.<\/span><\/p>\n

\"ETIQUETTES<\/a>Gigondas 1999 Les Teyssonni\u00e9res<\/span>\u00a0:
\n<\/b>Robe grenat tuil\u00e9e profonde. Bouquet tertiaire intense, balsamique, deuxi\u00e8me nez gourmand, aux nuances de confiserie\u00a0: fruits secs, prune, pruneau, p\u00e2te de fruits. L\u2019attaque est franche, avec une belle structure ample, chair au parfum de fruits noirs et garrigue<\/span>s et \u00e0 la trame tannique fondue. Retour aromatique frais en bouche, flaveurs tr\u00e8s fid\u00e8les du nez, \u00e9panoui. Longue persistance en bouche, pour une finale vineuse et \u00e9pic\u00e9e. J\u2019en reprendrai bien un verre\u00a0!<\/span><\/p>\n

A servir \u00e0 16\/17\u00b0, bouteille couch\u00e9e, \u00e0 marier avec une souris d\u2019agneau r\u00f4tie au thym\u00a0;\u00a0 Au bouquet du vin, fumet du plat\u00a0!<\/span><\/p>\n

Nous remercions vivement Monsieur Franck Alexandre<\/strong>, vigneron \u00e0 Gigondas de nous avoir permis cette d\u00e9gustation.
\nFranck Alexandre<\/strong>
\nDomaine Les Teyssonni\u00e8res<\/strong>
\nwww.domaine-les-teyssonnieres.com<\/a><\/strong><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Commentaires de d\u00e9gustation Domaine\u00a0 Les Teyssonni\u00e9res \u00a0\u00e0\u00a0 Gigondas Gigondas 2010\u00a0: Robe jeune, grenat profond au disque l\u00e9g\u00e8rement ros\u00e9. Nez ferm\u00e9, note fruits noirs, m\u00fbre, \u00e0 l\u2019a\u00e9ration et \u00e9pices. Attaque franche, bouche structure moyenne, ronde, fruit\u00e9e et fraiche. Retour en bouche gourmand, s\u00e9veux. Bonne longueur avec une finale tannique. Vin de repas (15,5\u00b0) \u00e0 attendre 2 ans et \u00e0 servir caraf\u00e9, \u00e0 16\u00b0, sur viandes rouges et gibiers. 12,50\u20ac prix d\u00e9part cave Gigondas 2010 Cuv\u00e9e Alexandre\u00a0: Robe rouge grenat fonc\u00e9 encre, limpide et brillante. Nez peu intense, de fruits rouges, et bois\u00e9, plus complexe. Bouche pleine, ample et bois\u00e9e, tannique\u00a0; r\u00e9tro olfaction \u00e9pic\u00e9e, une note l\u00e9g\u00e8rement amer due \u00e0 l\u2019\u00e9levage prolong\u00e9 de 18 mois\u00a0 en f\u00fbt de ch\u00eane. Long en bouche, \u00e9pic\u00e9 et vineux 15\u00b0. Encore ferm\u00e9, \u00e0 attendre 3 ans au minimum et \u00e0 carafer une journ\u00e9e. Servir absolument \u00e0 16\/17\u00b0 sur gibiers \u00e0 poils et truffes. 15,00 \u20ac prix d\u00e9part cave. Gigondas 1999 Les Teyssonni\u00e9res\u00a0: Robe grenat tuil\u00e9e profonde. Bouquet tertiaire intense, balsamique, deuxi\u00e8me nez gourmand, aux nuances de confiserie\u00a0: fruits secs, prune, pruneau, p\u00e2te de fruits. L\u2019attaque est franche, avec une belle structure ample, chair au parfum de fruits noirs et garrigues et \u00e0 la trame tannique fondue. Retour aromatique frais en bouche, flaveurs tr\u00e8s fid\u00e8les du nez, \u00e9panoui. Longue persistance en bouche, pour une finale vineuse et \u00e9pic\u00e9e. J\u2019en reprendrai bien un verre\u00a0! A servir \u00e0 16\/17\u00b0, bouteille couch\u00e9e, \u00e0 marier avec une souris d\u2019agneau r\u00f4tie au thym\u00a0;\u00a0 Au bouquet du vin, fumet du plat\u00a0! Nous remercions vivement Monsieur Franck Alexandre, vigneron \u00e0 Gigondas de nous avoir permis cette d\u00e9gustation. Franck Alexandre Domaine Les Teyssonni\u00e8res www.domaine-les-teyssonnieres.com<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[6,4],"tags":[31],"class_list":["post-544","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-une","category-degustations","tag-gigondas"],"aioseo_notices":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/winestory.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/544","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/winestory.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/winestory.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/winestory.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/winestory.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=544"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/winestory.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/544\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/winestory.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=544"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/winestory.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=544"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/winestory.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=544"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}