{"id":1355,"date":"2016-04-19T10:47:23","date_gmt":"2016-04-19T09:47:23","guid":{"rendered":"http:\/\/winestory.org\/?page_id=1355"},"modified":"2016-05-17T13:02:26","modified_gmt":"2016-05-17T12:02:26","slug":"jasnieres","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/winestory.org\/?page_id=1355","title":{"rendered":"Jasni\u00e8res"},"content":{"rendered":"

Le vin<\/strong><\/span>
\n Production annuelle<\/span> : 2 300\u00a0hl (exclusivement en blanc)<\/span>
\n Rendement de base<\/span> : 52 hl\/ha<\/span>
\n C\u00e9pages : Chenin<\/span><\/p>\n

D\u00e9gustation<\/strong><\/span>
\n Robe cristalline jaune or, ar\u00f4mes floraux et fruit\u00e9s (avec souvent une note min\u00e9rale) qui \u00e9voluent tout en subtilit\u00e9 vers les fruits secs et le miel. Ils mettent en valeur les poissons de mer et de rivi\u00e8re, les volailles et les fromages de ch\u00e8vre. Leur potentiel de garde d\u00e9passe g\u00e9n\u00e9ralement les 15 ans. Dans les grands mill\u00e9simes on produit des moelleux tr\u00e8s proches de leurs homologues des bords de Loire.
\nTemp\u00e9rature de service : 12\u00b0 C<\/span><\/p>\n

Le vignoble<\/strong><\/span>
\nLocalisation : l\u2019aire g\u00e9ographique de l\u2019appellation Jasni\u00e8res<\/strong> s\u2019\u00e9tend sur deux communes du d\u00e9partement de la Sarthe : Lhomme et Ruill\u00e9-sur-Loir.<\/span><\/p>\n

\"Coteaux-du-Loir-et-Jasniere\"<\/a><\/span><\/p>\n

Superficie<\/span> : 65\u00a0ha<\/span><\/p>\n

Histoire<\/span> :\u00a0D\u00e9velopp\u00e9 par les moines cisterciens au Moyen-Age, c\u00e9l\u00e9br\u00e9 par Henri IV et finement cartographi\u00e9 sous Louis XIV, le vignoble conna\u00eet un renouveau qualitatif doubl\u00e9 d\u2019un profond regain d\u2019int\u00e9r\u00eat du public depuis les ann\u00e9es 1970.<\/span><\/p>\n

Sols<\/span> :\u00a0Craie du turonien (tuffeau), d\u00e9compos\u00e9e en argiles \u00e0 silex sur les coteaux pentus.<\/span><\/p>\n

Climat<\/span> :\u00a0Cette appellation est une des plus septentrionales du Val de Loire. Prot\u00e9g\u00e9es par la for\u00eat de Berc\u00e9 au Nord et profitant de vallons adjacents et de coteaux expos\u00e9s plein Sud, elles jouissent d\u2019un climat tourangeau temp\u00e9r\u00e9, d\u00e9clin\u00e9 en nombreux microclimats.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/span><\/p>\n

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Le vin Production annuelle : 2 300\u00a0hl (exclusivement en blanc) Rendement de base : 52 hl\/ha C\u00e9pages : Chenin D\u00e9gustation Robe cristalline jaune or, ar\u00f4mes floraux et fruit\u00e9s (avec souvent une note min\u00e9rale) qui \u00e9voluent tout en subtilit\u00e9 vers les fruits secs et le miel. Ils mettent en valeur les poissons de mer et de rivi\u00e8re, les volailles et les fromages de ch\u00e8vre. Leur potentiel de garde d\u00e9passe g\u00e9n\u00e9ralement les 15 ans. Dans les grands mill\u00e9simes on produit des moelleux tr\u00e8s proches de leurs homologues des bords de Loire. Temp\u00e9rature de service : 12\u00b0 C Le vignoble Localisation : l\u2019aire g\u00e9ographique de l\u2019appellation Jasni\u00e8res s\u2019\u00e9tend sur deux communes du d\u00e9partement de la Sarthe : Lhomme et Ruill\u00e9-sur-Loir. Superficie : 65\u00a0ha Histoire :\u00a0D\u00e9velopp\u00e9 par les moines cisterciens au Moyen-Age, c\u00e9l\u00e9br\u00e9 par Henri IV et finement cartographi\u00e9 sous Louis XIV, le vignoble conna\u00eet un renouveau qualitatif doubl\u00e9 d\u2019un profond regain d\u2019int\u00e9r\u00eat du public depuis les ann\u00e9es 1970. Sols :\u00a0Craie du turonien (tuffeau), d\u00e9compos\u00e9e en argiles \u00e0 silex sur les coteaux pentus. Climat :\u00a0Cette appellation est une des plus septentrionales du Val de Loire. Prot\u00e9g\u00e9es par la for\u00eat de Berc\u00e9 au Nord et profitant de vallons adjacents et de coteaux expos\u00e9s plein Sud, elles jouissent d\u2019un climat tourangeau temp\u00e9r\u00e9, d\u00e9clin\u00e9 en nombreux microclimats. \u00a0<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":321,"menu_order":40,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"page-full.php","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"class_list":["post-1355","page","type-page","status-publish","hentry"],"aioseo_notices":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/winestory.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/1355","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/winestory.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/winestory.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/winestory.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/winestory.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1355"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/winestory.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/1355\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/winestory.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/321"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/winestory.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1355"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}