{"id":565,"date":"2013-03-20T15:42:56","date_gmt":"2013-03-20T14:42:56","guid":{"rendered":"http:\/\/winestory.org\/?p=565"},"modified":"2016-05-17T13:03:36","modified_gmt":"2016-05-17T12:03:36","slug":"coteaux-du-loir","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/winestory.org\/?page_id=565","title":{"rendered":"Coteaux du Loir"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; font-size: 12pt;\"><strong>Vif et floral en blanc, le Coteaux du Loir rouge vous surprendra par ses accents poivr\u00e9s.<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #5b304e; font-family: verdana, geneva, sans-serif; font-size: 12pt;\"><strong>Le vin<\/strong><\/span><br \/>\n<span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; font-size: 12pt;\"> <span style=\"color: #5b304e;\"> Production annuelle<\/span> : 2 700 hl (50 % en rouge, 30 % blanc, 20 % ros\u00e9)<\/span><br \/>\n<span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; font-size: 12pt;\"> <span style=\"color: #5b304e;\"> Rendement de base<\/span> : 55 hl\/ha<\/span><br \/>\n<span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; font-size: 12pt; color: #5b304e;\"> C\u00e9pages :<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; font-size: 12pt;\"> Coteaux du Loir blanc : Chenin blanc (Pineau de la Loire) ;<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; font-size: 12pt;\">Coteaux du Loir rouge : Pineau d\u2019Aunis, Cabernet, C\u00f4t, Gamay ;<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; font-size: 12pt;\">Coteaux du Loir ros\u00e9 : Pineau d\u2019Aunis, Cabernet, C\u00f4t, Gamay, Grolleau (maximum 25 %)<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; font-size: 12pt;\"><span style=\"color: #5b304e;\"> Pratiques culturales dominantes<\/span> : Densit\u00e9 de 5 000 pieds\/ha environ. Taille g\u00e9n\u00e9ralement Guyot double.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #5b304e; font-family: verdana, geneva, sans-serif; font-size: 12pt;\"><strong>D\u00e9gustation<\/strong><\/span><br \/>\n<span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; font-size: 12pt;\"> <span style=\"color: #5b304e;\"> Caract\u00e9ristiques sensorielles<\/span> : Blanc : Robe cristalline jaune or, ar\u00f4mes floraux et fruit\u00e9s (avec souvent une note min\u00e9rale) qui \u00e9voluent tout en subtilit\u00e9 vers les fruits secs et le miel.<\/span><br \/>\n<span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; font-size: 12pt;\"> Dans les grands mill\u00e9simes, on produit des moelleux tr\u00e8s proches de leurs homologues des bords de Loire.<\/span><br \/>\n<span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; font-size: 12pt;\"> Rouge et ros\u00e9 : Ils sont l\u00e9gers et aromatiques.<\/span><br \/>\n<span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; font-size: 12pt;\"> <span style=\"color: #5b304e;\"> Temp\u00e9rature de service<\/span> : Les blancs et ros\u00e9s servis \u00e0 12\u00b0C, les rouges \u00e0 14\u00b0C<\/span><br \/>\n<span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; font-size: 12pt;\"> <span style=\"color: #5b304e;\"> Potentiel de garde<\/span> : Il d\u00e9passe g\u00e9n\u00e9ralement les 15 ans pour les blancs. Les rouges et ros\u00e9s s\u2019\u00e9panouissent dans les 2 ans.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #5b304e; font-family: verdana, geneva, sans-serif; font-size: 12pt;\"><strong>Le vignoble<\/strong><\/span><br \/>\n<span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; font-size: 12pt;\"> <span style=\"color: #5b304e;\"> Localisation<\/span> : L\u2019aire g\u00e9ographique des Coteaux du Loir s\u2019\u00e9tend sur 16 communes de la Sarthe et 6 d\u2019Indre-et-Loire.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; font-size: 12pt;\"><a href=\"http:\/\/winestory.org\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/Coteaux-du-Loir-et-Jasniere.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-566\" src=\"http:\/\/winestory.org\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/Coteaux-du-Loir-et-Jasniere.jpg\" alt=\"Coteaux-du-Loir-et-Jasniere\" width=\"472\" height=\"188\" srcset=\"https:\/\/winestory.org\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/Coteaux-du-Loir-et-Jasniere.jpg 472w, https:\/\/winestory.org\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/Coteaux-du-Loir-et-Jasniere-300x119.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 472px) 100vw, 472px\" \/><\/a><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; font-size: 12pt;\"><span style=\"color: #5b304e;\">Superficie<\/span> :\u00a080 ha<\/span><br \/>\n<span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; font-size: 12pt;\"> <span style=\"color: #5b304e;\">Histoire<\/span> :\u00a0D\u00e9velopp\u00e9 par les moines cisterciens au Moyen-Age, c\u00e9l\u00e9br\u00e9 par Henri IV et finement cartographi\u00e9 sous Louis XIV, le vignoble conna\u00eet un renouveau qualitatif doubl\u00e9 d\u2019un profond regain d\u2019int\u00e9r\u00eat du public depuis les ann\u00e9es 1970.<\/span><br \/>\n<span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; font-size: 12pt;\"> <span style=\"color: #5b304e;\">Sols<\/span> :\u00a0Craie du turonien (tuffeau), d\u00e9compos\u00e9e en argiles \u00e0 silex sur les coteaux pentus.<\/span><br \/>\n<span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; font-size: 12pt;\"> <span style=\"color: #5b304e;\">Climat<\/span> :\u00a0Ces appellations sont les plus septentrionales du Val de Loire. Prot\u00e9g\u00e9es par la for\u00eat de Berc\u00e9 au Nord et profitant de vallons adjacents et de coteaux expos\u00e9s plein Sud, elles jouissent d\u2019un climat tourangeau temp\u00e9r\u00e9, d\u00e9clin\u00e9 en nombreux microclimats.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; font-size: 12pt;\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"http:\/\/www.vinsdeloire.fr\/uploads\/images\/GP%20-%20Fiches%20AOC%20-%20Coupe%20g%C3%A9o\/Coteaux%20du%20Loir%20et%20jasni%C3%A8res.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"404\" \/><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-family: verdana, geneva, sans-serif; font-size: 12pt;\">\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vif et floral en blanc, le Coteaux du Loir rouge vous surprendra par ses accents poivr\u00e9s. Le vin Production annuelle : 2 700 hl (50 % en rouge, 30 % blanc, 20 % ros\u00e9) Rendement de base : 55 hl\/ha C\u00e9pages : Coteaux du Loir blanc : Chenin blanc (Pineau de la Loire) ; Coteaux du Loir rouge : Pineau d\u2019Aunis, Cabernet, C\u00f4t, Gamay ; Coteaux du Loir ros\u00e9 : Pineau d\u2019Aunis, Cabernet, C\u00f4t, Gamay, Grolleau (maximum 25 %) Pratiques culturales dominantes : Densit\u00e9 de 5 000 pieds\/ha environ. Taille g\u00e9n\u00e9ralement Guyot double. D\u00e9gustation Caract\u00e9ristiques sensorielles : Blanc : Robe cristalline jaune or, ar\u00f4mes floraux et fruit\u00e9s (avec souvent une note min\u00e9rale) qui \u00e9voluent tout en subtilit\u00e9 vers les fruits secs et le miel. Dans les grands mill\u00e9simes, on produit des moelleux tr\u00e8s proches de leurs homologues des bords de Loire. Rouge et ros\u00e9 : Ils sont l\u00e9gers et aromatiques. Temp\u00e9rature de service : Les blancs et ros\u00e9s servis \u00e0 12\u00b0C, les rouges \u00e0 14\u00b0C Potentiel de garde : Il d\u00e9passe g\u00e9n\u00e9ralement les 15 ans pour les blancs. Les rouges et ros\u00e9s s\u2019\u00e9panouissent dans les 2 ans. Le vignoble Localisation : L\u2019aire g\u00e9ographique des Coteaux du Loir s\u2019\u00e9tend sur 16 communes de la Sarthe et 6 d\u2019Indre-et-Loire. Superficie :\u00a080 ha Histoire :\u00a0D\u00e9velopp\u00e9 par les moines cisterciens au Moyen-Age, c\u00e9l\u00e9br\u00e9 par Henri IV et finement cartographi\u00e9 sous Louis XIV, le vignoble conna\u00eet un renouveau qualitatif doubl\u00e9 d\u2019un profond regain d\u2019int\u00e9r\u00eat du public depuis les ann\u00e9es 1970. Sols :\u00a0Craie du turonien (tuffeau), d\u00e9compos\u00e9e en argiles \u00e0 silex sur les coteaux pentus. Climat :\u00a0Ces appellations sont les plus septentrionales du Val de Loire. 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