{"id":4241,"date":"2022-06-23T10:02:28","date_gmt":"2022-06-23T09:02:28","guid":{"rendered":"https:\/\/winestory.org\/?p=4241"},"modified":"2022-06-23T10:02:28","modified_gmt":"2022-06-23T09:02:28","slug":"portraits-de-medailles-dor-des-coteaux-du-cher-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/winestory.org\/?p=4241","title":{"rendered":"Portraits de m\u00e9dailles d’or, des Coteaux du Cher"},"content":{"rendered":"

Domaine de la Renne, \u00e0 Saint-Romain-sur-Cher, 1 chemin de la for\u00eat (41140)<\/span><\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a>4eme g\u00e9n\u00e9ration de vignerons au domaine de la Renne, en conversion bio partielle, re\u00e7u par Patrice Dupas, autodidacte, qui depuis 2009 a succ\u00e9d\u00e9, en famille, \u00e0 son beau-p\u00e8re.<\/span><\/p>\n

Chardonnay 2021 :<\/strong><\/span> Vin de Pays, Jaune profond aux reflets iris\u00e9s, joli nez, fleurs blanches, frais \u00e0 l’attaque, \u00e9quilibr\u00e9, r\u00e9tro qui fait saliver, finale \u00e9pic\u00e9e, \u00e0 attendre un peu. mac\u00e9ration pelliculaire.<\/span><\/p>\n

Sauvignon \u00ab\u00a0Expression\u00a0\u00bb 2019 :<\/strong><\/span> Jaune vert, fruit m\u00fbr pomme et foin coup\u00e9, bonne attaque, rond et plein en bouche, pointe d’amertume en retour, belle finale longue, sur argilo-calcaire \u00e0 Noyers<\/span><\/p>\n

Chenonceaux blanc 2020 Vieilles vignes :<\/strong><\/span> Robe jaune, reflets iris\u00e9s, nez intense agrumes, fruit\u00e9 \u00e9l\u00e9gant et pr\u00e9cis, finale rafraichissante, beau vin.<\/span><\/p>\n

Sauvignon 2021<\/strong><\/span> : Classique, m\u00e9daille d’or cat\u00e9gorie Touraine du concours 2022 du meilleur sauvignon, nez floral, corps moyen, vif et bien typ\u00e9, friand, \u00e9quilibr\u00e9 entre le c\u00f4t\u00e9 v\u00e9g\u00e9tal et fruit\u00e9.<\/span><\/p>\n

Sauvignon \u00ab\u00a0Variation\u00a0\u00bb 2019<\/strong><\/span> : Robe jaune profond aux reflets dor\u00e9s, nez min\u00e9ral et floral \u00e9volu\u00e9, sans soufre ajout\u00e9, belle m\u00e2che, gras, petites notes d’oxydation.<\/span><\/p>\n

Ros\u00e9 pineau <\/strong><\/span>d’Aunis<\/u><\/b> : Orange p\u00e2le, nez lupin, poivr\u00e9 en bouche, r\u00e9tro tannique, coulant, excellent.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Pinot noir 2021<\/span><\/strong> : Rubis, nez fruits noirs : cassis, groseille, du corps, bien typ\u00e9, tannins fins.<\/span><\/p>\n

Gamay sans soufre 2021<\/strong><\/span> : Rubis l\u00e9ger, nez peau de raisin, groseille, fruit\u00e9 aux ar\u00f4mes surprenants : pomme, vieux calvados, sans souffre.<\/span><\/p>\n

C\u00f4t 2020<\/strong><\/span> : Rubis \u00e9volu\u00e9 nez ressenti tannique, fruits noirs, belle enveloppe, tannins souples, finale bois\u00e9e<\/span><\/p>\n

Rouge \u00ab\u00a0Eminence\u00a0\u00bb 2020<\/strong><\/span> : Robe encre, C\u00f4t et Cabernet Franc 50\/50, belle structure souple, \u00e9levage tr\u00e8s long, fraise, framboise, tanins frais, mati\u00e8res \u00e9volu\u00e9es, A boire \u00e0 11,8\u00b0C.<\/span><\/p>\n

Brut m\u00e9thode champenoise<\/strong><\/span> : A base de chenin, bulles tr\u00e8s fines, \u00e9l\u00e9gant, on en redemande !!<\/span><\/p>\n

M\u00e9thode ros\u00e9e<\/strong><\/span> : Cabernet franc, 1\/2 sec agr\u00e9able, avec 22 grammes de sucre r\u00e9siduel, bonne attaque et bouche friande.<\/span><\/p>\n

Volupt\u00e9 VT<\/strong><\/span> : Sauvignon moelleux (2018), superbe \u00e9quilibre fruits, acidit\u00e9, moelleux<\/span><\/p>\n

Commentaires Jean Charles B\u00e9guet et Dominique Linget le 20 Mai 2022.<\/span><\/strong>
\nNos vifs remerciements vont \u00e0 Patrice Dupas<\/strong>.<\/span><\/p>\n

Leur site internet<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Domaine de la Renne, \u00e0 Saint-Romain-sur-Cher, 1 chemin de la for\u00eat (41140) 4eme g\u00e9n\u00e9ration de vignerons au domaine de la Renne, en conversion bio partielle, re\u00e7u par Patrice Dupas, autodidacte, qui depuis 2009 a succ\u00e9d\u00e9, en famille, \u00e0 son beau-p\u00e8re. Chardonnay 2021 : Vin de Pays, Jaune profond aux reflets iris\u00e9s, joli nez, fleurs blanches, frais \u00e0 l’attaque, \u00e9quilibr\u00e9, r\u00e9tro qui fait saliver, finale \u00e9pic\u00e9e, \u00e0 attendre un peu. mac\u00e9ration pelliculaire. Sauvignon \u00ab\u00a0Expression\u00a0\u00bb 2019 : Jaune vert, fruit m\u00fbr pomme et foin coup\u00e9, bonne attaque, rond et plein en bouche, pointe d’amertume en retour, belle finale longue, sur argilo-calcaire \u00e0 Noyers Chenonceaux blanc 2020 Vieilles vignes : Robe jaune, reflets iris\u00e9s, nez intense agrumes, fruit\u00e9 \u00e9l\u00e9gant et pr\u00e9cis, finale rafraichissante, beau vin. Sauvignon 2021 : Classique, m\u00e9daille d’or cat\u00e9gorie Touraine du concours 2022 du meilleur sauvignon, nez floral, corps moyen, vif et bien typ\u00e9, friand, \u00e9quilibr\u00e9 entre le c\u00f4t\u00e9 v\u00e9g\u00e9tal et fruit\u00e9. Sauvignon \u00ab\u00a0Variation\u00a0\u00bb 2019 : Robe jaune profond aux reflets dor\u00e9s, nez min\u00e9ral et floral \u00e9volu\u00e9, sans soufre ajout\u00e9, belle m\u00e2che, gras, petites notes d’oxydation. Ros\u00e9 pineau d’Aunis : Orange p\u00e2le, nez lupin, poivr\u00e9 en bouche, r\u00e9tro tannique, coulant, excellent. Pinot noir 2021 : Rubis, nez fruits noirs : cassis, groseille, du corps, bien typ\u00e9, tannins fins. Gamay sans soufre 2021 : Rubis l\u00e9ger, nez peau de raisin, groseille, fruit\u00e9 aux ar\u00f4mes surprenants : pomme, vieux calvados, sans souffre. C\u00f4t 2020 : Rubis \u00e9volu\u00e9 nez ressenti tannique, fruits noirs, belle enveloppe, tannins souples, finale bois\u00e9e Rouge \u00ab\u00a0Eminence\u00a0\u00bb 2020 : Robe encre, C\u00f4t et Cabernet Franc 50\/50, belle structure souple, \u00e9levage tr\u00e8s long, fraise, framboise, tanins frais, mati\u00e8res \u00e9volu\u00e9es, A boire \u00e0 11,8\u00b0C. Brut m\u00e9thode champenoise : A base de chenin, bulles tr\u00e8s fines, \u00e9l\u00e9gant, on en redemande !! M\u00e9thode ros\u00e9e : Cabernet franc, 1\/2 sec agr\u00e9able, avec 22 grammes de sucre r\u00e9siduel, bonne attaque et bouche friande. Volupt\u00e9 VT : Sauvignon moelleux (2018), superbe \u00e9quilibre fruits, acidit\u00e9, moelleux Commentaires Jean Charles B\u00e9guet et Dominique Linget le 20 Mai 2022. Nos vifs remerciements vont \u00e0 Patrice Dupas. Leur site internet<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4242,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[6,4],"tags":[26,281,282,14],"class_list":["post-4241","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-une","category-degustations","tag-degustation","tag-renne","tag-romain-sur-cher","tag-touraine"],"aioseo_notices":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/winestory.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4241","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/winestory.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/winestory.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/winestory.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/winestory.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4241"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/winestory.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4241\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/winestory.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4242"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/winestory.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4241"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/winestory.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4241"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/winestory.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4241"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}