{"id":459,"date":"2012-12-15T21:54:59","date_gmt":"2012-12-15T20:54:59","guid":{"rendered":"http:\/\/winestory.org\/?p=459"},"modified":"2012-12-15T21:54:59","modified_gmt":"2012-12-15T20:54:59","slug":"connaitre-et-apprecier-les-vins-de-bourgogne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/winestory.org\/?p=459","title":{"rendered":"Connaitre et appr\u00e9cier les vins de Bourgogne"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: small; font-family: verdana,geneva;\">Parce que chaque vin de Bourgogne poss\u00e8de ses saveurs, sa texture, son esprit de terroir, il privil\u00e9gie des harmonies uniques. Voici quelques suggestions d\u2019alliances complices.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><span style=\"font-size: small; font-family: verdana,geneva;\">Quels accords avec des viandes rouges r\u00f4ties ou des volailles en sauce rouge ?<\/span><\/strong><br \/>\n<span style=\"font-size: small; font-family: verdana,geneva;\"> Si cela est possible, choisissez des vins rouges de quelques ann\u00e9es. Ils seront alors assez puissants, charpent\u00e9s et longs en bouche pour un accord mets et vins parfait. Orientez-vous vers les Hautes-C\u00f4tes de Beaune et Hautes-C\u00f4tes de Nuits. Ou encore, vers des appellations comme Gevrey-Chambertin, Morey-Saint-Denis, Vosne-Roman\u00e9e, Nuits-Saint-Georges ou Pommard.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><span style=\"font-size: small; font-family: verdana,geneva;\">Et pour l\u2019instant ap\u00e9ritif ?<\/span><\/strong><br \/>\n<span style=\"font-size: small; font-family: verdana,geneva;\"> Tous les vins blancs de Bourgogne jeunes, secs ou p\u00e9tillants (Cr\u00e9mant de Bourgogne) r\u00e9veillent les papilles par leur fraicheur et leur fruit\u00e9.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: small; font-family: verdana,geneva;\">Pour les francophones, visitez le site Internet des accords mets et vins de Bourgogne : www.vins-bourgogne.fr \/ Rubrique \u00ab Marions-les \u00bb (<a href=\"www.vins-bourgogne.fr\" target=\"_blank\">Cliquez ici<\/a>)<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Parce que chaque vin de Bourgogne poss\u00e8de ses saveurs, sa texture, son esprit de terroir, il privil\u00e9gie des harmonies uniques. Voici quelques suggestions d\u2019alliances complices. Quels accords avec des viandes rouges r\u00f4ties ou des volailles en sauce rouge ? Si cela est possible, choisissez des vins rouges de quelques ann\u00e9es. Ils seront alors assez puissants, charpent\u00e9s et longs en bouche pour un accord mets et vins parfait. Orientez-vous vers les Hautes-C\u00f4tes de Beaune et Hautes-C\u00f4tes de Nuits. Ou encore, vers des appellations comme Gevrey-Chambertin, Morey-Saint-Denis, Vosne-Roman\u00e9e, Nuits-Saint-Georges ou Pommard. Et pour l\u2019instant ap\u00e9ritif ? Tous les vins blancs de Bourgogne jeunes, secs ou p\u00e9tillants (Cr\u00e9mant de Bourgogne) r\u00e9veillent les papilles par leur fraicheur et leur fruit\u00e9. Pour les francophones, visitez le site Internet des accords mets et vins de Bourgogne : www.vins-bourgogne.fr \/ Rubrique \u00ab Marions-les \u00bb (Cliquez ici)<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[6,8],"tags":[],"class_list":["post-459","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-une","category-informations"],"aioseo_notices":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/winestory.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/459","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/winestory.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/winestory.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/winestory.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/winestory.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=459"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/winestory.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/459\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/winestory.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=459"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/winestory.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=459"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/winestory.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=459"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}