Commentaires de dégustation Chateau de Quincay (AOC Touraine et Valencay) – 1er Novembre 2014 Valencay blanc 2013 : Robe jaune claire argentée et brillante, nez bourgeon de cassis du sauvignon, pamplemousse, structure ronde aidée par le chardonnay complémentaire (15%), longueur moyenne…