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La taille de la vigne
Le vin se fait d’abord, dans les vignes. En ce moment, dans les vignes, c’est la taille. Il y a plusieurs types de taille selon les régions, les appellations (cahier des charges de l’ AOC), les cépages, les us et…
L'autre façon de parler du vin…
Le vin se fait d’abord, dans les vignes. En ce moment, dans les vignes, c’est la taille. Il y a plusieurs types de taille selon les régions, les appellations (cahier des charges de l’ AOC), les cépages, les us et…
