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Dégustation Pech des Aspres

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Dégustation Pech des Aspres

Corbières Pech des Aspres : Nos deux coups de coeurs !

Corbières rosé 2012

Robe rubis profonde et brillante.
Nez de grenadine, fruits blancs et jaunes, frais.
Bouche fruitée de bonne tenue correspondant à un rosé de saignée, un rosé de repas à servir, cet été, à 6°/8° sur des entrées.

Corbières rouge le Pech 2012

Robe rubis sombre au disque violine, jambes fines huileuses.
Nez de bonne intensité fruits noirs avec une pointe animale apportée par le cépage syrah.
Bonne attaque et rondeur fruitée en bouche, tanins fins en retour.
Longueur moyenne.
Vin à servir à 17°, mis en carafe pour assouplir sa jeunesse, avec des viandes rouges grillées ou rôties.

Deux bons rapports qualité/prix !

Jean-Charles Béguet

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