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Dégustation Gaillac le 30 mai

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Dégustation Gaillac le 30 mai

Le samedi 30 mai, à 20h30, nous dégusterons les vins du Domaine de la Ramaye (Michel Issaly), appellation Gaillac

Participation 20 euros par personne, avec collation, à envoyer pour confirmation avant le 22 mai à Winestory, 79 rue Franklin, 78500 Sartrouville (lieu de la dégustation)

Sur les coteaux du Gaillacois, le Domaine de la Ramaye est un des plus beaux fleurons de l’appellation Gaillac.

Exploité depuis 1847, le Domaine a conservé le même esprit, avec une sélection très rigoureuse des règles de conduites dans les vignes qui sont en bio et en biodynamie, dans les vinifications qui sont entièrement naturelles et dans la commercialisation des crus en privilégiant les circuits courts et directs.

Michel ISSALY conduit avec amour et passion son vieux Domaine Gaillacois de 6 hectares essentiellement planté en cépages oubliés ou ancestraux : Duras, Braucol, Prunelard, Mauzac, Oundenc et Len de l’El.

Michel vit au rythme de la tradition viticole paysanne en prenant le temps de réaliser des vins authentiques et de très grandes qualités.

 

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