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Mon secret pour réussir les accords, sont en fait un ensemble d’étapes! Emmanuel Delmas (sommelier-vins.com) Je vous liste mes secrets pour...
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POSTED ON 8.12.2021 | 1 comment
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POSTED ON 23.11.2021 | 0 comments
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En lien avec notre dégustation des vins du Languedoc-Roussillon du 20 novembre 2021, voici une information sur le vignoble de cette région Ces deux...
POSTED ON 23.11.2021 | 1 comment
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Dans l’ordre de la dégustation, au restaurant Indien Joodhaas à Sartrouville : A – Terrasses du Larzac – Domaine de la Réserve...
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Cette année, nous avons participé à la sortie Vignes Vins Randos en Val de Loire le week-end des 4 et 5 septembre 2021. Voici quelques photos (Merci...
POSTED ON 27.09.2021 | 0 comments
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L’objectif de la dégustation à l’aveugle est de parvenir à caractériser un vin sans voir l’étiquette de la bouteille. Celle-ci est alors cachée par...
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La dégustation à l’aveugle du 11 Septembre 2011, pour les 15 ans de WineStory Vins présentés à la dégustation : Muscadet, 2016, Haute-Févrie,...
POSTED ON 1.09.2021 | 7 comments
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En 2006, quelques passionnés dont notre président Jean-Charles, créaient notre association WineStory. Pour fêter cette anniversaire, 15 ans déjà,...
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Le vin se fait d’abord, dans les vignes. En ce moment, dans les vignes, c’est la taille. Il y a plusieurs types de taille selon les...
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J.-Ch. Beguet
Sommelier