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    Portrait du Domaine de la Méchiniére

    Depuis 1997, Valérie Forgues est au domaine, d’une superficie viticole de 13 hectares, sur un sol silico-argileux, à Mareuil (Loir-et-Cher). Le prédécesseur n’était pas en culture biologique, et le travail pour redresser la situation laissée est titanesque. Valérie reprend seule…