Dégustation vins étrangers pourtour Méditerranéen

Dégustation vins étrangers pourtour Méditerranéen – 7 Mars 2020

Bargylus 2012 (Syrie) Blanc chardonnay, sauvignon
Robe: Jaune pâle, reflets légèrement verts, jambes serrées huileuses.
Nez: intensité moyenne, avec des notes de fruits blancs.
Bouche: Attaque franche et nette, bouche ample, grasse, boisée, vineux, retour aromatique se terminant sur des notes amères, prune verte et une impression de tannins. Sol calcaire et silex sur argile.

Première de Baccari 2015 Domaine Baccari, Rouge (Maroc) région de Meknes syrah, cabernet-sauvignon
Robe : Grenat profonde, jambes huileuses.
Nez : Ouvert et expressif mêle des notes de fruits rouges et noirs mûrs, d’épices et de violette, et acidulés à une palette florale plus raffinée.
Bouche : Attaque large et crémeuse qui confirme la maturité du fruit. La trame tannique est fondue et le vin affiche une fraicheur remarquable mais une finale courte.
Sol : Terroir argilo-calcaire

Château Marsyas B – 2013 Rouge (Liban) cabernet, syrah, mourvèdre
Robe : Sombre aux reflets grenat brillants.
Nez : Intense, gourmand sur les fruits rouges et des notes d’épices, plus mature et sauvage à l’aération.
Bouche : De bonne structure, fondue, chaleureuse et enveloppante autour de tanins soyeux avec une touche crayeuse.
Finale : boisée, longue et savoureuse sur les fruits noirs et la fraicheur. 14,5°
Sur sol calcaire et éléments ferrugineux à 900 mètres d’altitude.

Bairrada Reserva 2011 R Colinas R DOC (Portugal centre Ouest) Touriga nacional, cabernet, merlot, de la région d’Aveiro
Un vin de couleur grenat profonde encre, nombreuses jambes serrées. Avec des notes de fruits noirs mûrs au nez, se développant en notes de fumée, d’épices et de cacao. Un palais volumineux aux tanins bien fondus et une bonne acidité.
Finale tabac tertiaire.
Sol argilo calcaire. 14°

Alonso del Yerro 2013 R Ribeira del Douro (Espagne) – Tempranillo (Tinto fino)
Le domaine Alonso del Yerro est de nouveau parvenu à vinifier un mono-cépage de tempranillo d’une finesse incroyable et d’un très bon potentiel de garde. La robe est d’un beau et sombre rouge foncé au disque grenat.
Le bouquet intense présente des accents chauds de confiture de fruits rouges (mûre, myrtille), des notes d’épices aromatiques (coriandre, thym, laurier) et des arômes vanillés, café, et boisés.
Une trame opulente, concentrée, en bouche caractérise ce vin, sans oublier une acidité délicate et une structure tannique très bien intégrée. La finale juteuse est longue marquée par le bois.
Sol calcaire. 14,5 °

Brunello di Montalcino 2012 docg R Campogiovanni  – (Italie) Sangiovese
Avec une robe rouge grenat évoluée de moyenne profondeur, belles larmes fines, le Brunello di Montalcino développe des arômes intenses de fruits, groseille, cerise confite, avec des nuances tertiaires de bois et de sous-bois.
La bouche, chaleureuse, est marquée par des tanins puissants, mais fondus. La persistance fruitée et beaucoup d’harmonie et d’élégance lui attribue le qualificatif de féminin.
Le Toscan des environs de Sienne est à son apogée.
Sol composant argileux sur limon et sable sur base de gré et marnes calcaires. 14,5°

Les deux vins que nous avons préféré à l’unanimité des 14 dégustateurs, sont les vins Libanais et Italien.

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