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Notes de dégustation du cépage Côt 26 octobre 2024

Vin N° 1 – Tinta’Glia 2019 – Domaine de la Méchinière (hors dégustation) Le visuel : Robe cerise d’intensité soutenue, avec quelques dépôts Le nez : Intense, sur les fruits…

7 novembre 2024

Le programme à venir chez WineStory

Voici le programme de nos activités pour les prochains mois : 26 Octobre 2024 : Atelier dégustation commenté, sur le thème du cépage malbec, millésimes et appellations variées, avec repas,…

14 octobre 2024

Dégustation des vins d’Alsace 28 septembre 2024

Pinot noir 2022 Nature Loew : A Westhoffen, éraflé à 5%, vinifié 11 jours, en grappes entières, muri sur des marnes, robe rouge rubis limpide, nez de fruits rouges, bouche…

2 octobre 2024

Les Estivales de WineStory

24 février 2024 : Dégustation avec repas formule de 6 vins étrangers 6 avril 2024 : Dégustation avec repas formule de 6 vins crus rouges du Languedoc 20 avril 2024…

18 septembre 2024

Notre séjour à Gaillac et environs – Juin 2024

Le vignoble de Gaillac Situé dans le nord du département du Tarn, l’aire d’appellation Gaillac couvre 2 500 hectares répartis sur 73 communes. Aujourd’hui, l’Appellation regroupe une centaine de caves…

10 juillet 2024
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    Les Asperges et leurs accords (par les 5 du vin)

    / 31 mai 2021

    Avec les asperges blanches ! Ce sont celles que je préfère sans doute parce que celles cultivées en Salanque en terrain sablonneux, proche de la mer, ont marqué mon enfance ! Je me souviens encore de leur goût délicat et…

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Derniers commentaires

  1. Christophe sur Dégustation des vins d’Alsace 28 septembre 202415 octobre 2024

    Encore une très belle soirée autour d'une dégustation de très bons vins d'Alsace accompagnée d'une choucroute succulente. Allier formation gastronomie…

  2. Béguet Jean Charles sur Dégustation des vins d’Alsace 28 septembre 202415 octobre 2024

    Question posée au vigneron concernant les sucres résiduel du gewurtztraminer vendange tardive 1988 , que nous avons dégusté à cette…

  3. Philippe sur Dégustation des vins d’Alsace 28 septembre 202415 octobre 2024

    Encore merci jean Charles pour cette superbe soirée Alsace. Choucroute de haut niveau pour un accord subtil avec ses magnifiques…

  4. Béguet Jean Charles sur Dégustation des vins d’Alsace 28 septembre 202415 octobre 2024

    Merci Alain, d'avoir souligné le coté instructif et ludique de nos soirées ! C'est en effet une remise en questions…

  5. Béguet Jean Charles sur Dégustation des vins d’Alsace 28 septembre 202415 octobre 2024

    Chers tous deux, Si l'Alsace, avec sa gastronomie et ses vins n'avait pas été là , elle nous aurait manquer…

Je crois que le bonheur nait aux hommes là où l'on trouve de bons vins.

Léonard de Vinci

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