Winestory

Notes de dégustation du cépage Côt 26 octobre 2024

Vin N° 1 – Tinta’Glia 2019 – Domaine de la Méchinière (hors dégustation) Le visuel : Robe cerise d’intensité soutenue, avec quelques dépôts Le nez : Intense, sur les fruits…

7 novembre 2024

Le programme à venir chez WineStory

Voici le programme de nos activités pour les prochains mois : 26 Octobre 2024 : Atelier dégustation commenté, sur le thème du cépage malbec, millésimes et appellations variées, avec repas,…

14 octobre 2024

Dégustation des vins d’Alsace 28 septembre 2024

Pinot noir 2022 Nature Loew : A Westhoffen, éraflé à 5%, vinifié 11 jours, en grappes entières, muri sur des marnes, robe rouge rubis limpide, nez de fruits rouges, bouche…

2 octobre 2024

Les Estivales de WineStory

24 février 2024 : Dégustation avec repas formule de 6 vins étrangers 6 avril 2024 : Dégustation avec repas formule de 6 vins crus rouges du Languedoc 20 avril 2024…

18 septembre 2024

Notre séjour à Gaillac et environs – Juin 2024

Le vignoble de Gaillac Situé dans le nord du département du Tarn, l’aire d’appellation Gaillac couvre 2 500 hectares répartis sur 73 communes. Aujourd’hui, l’Appellation regroupe une centaine de caves…

10 juillet 2024

A la une, Accords Mets Vins

L’agneau : différentes cuissons donnent différents accords avec les vins rouges

/ 12 avril 2021

L’agneau, viande très présente dans la cuisine méridionale, appelle le thym et le romarin, ainsi que l’ail, et peut être grillé, rôti ou braisé. L’agneau grillé ou braisé appelle le thym, le romarin et l’ail, et apprécie les vins rouges…

Christophe sur Dégustation des vins d’Alsace 28 septembre 202415 octobre 2024
Encore une très belle soirée autour d'une dégustation de très bons vins d'Alsace accompagnée d'une choucroute succulente. Allier formation gastronomie…
Béguet Jean Charles sur Dégustation des vins d’Alsace 28 septembre 202415 octobre 2024
Question posée au vigneron concernant les sucres résiduel du gewurtztraminer vendange tardive 1988 , que nous avons dégusté à cette…
Philippe sur Dégustation des vins d’Alsace 28 septembre 202415 octobre 2024
Encore merci jean Charles pour cette superbe soirée Alsace. Choucroute de haut niveau pour un accord subtil avec ses magnifiques…
Béguet Jean Charles sur Dégustation des vins d’Alsace 28 septembre 202415 octobre 2024
Merci Alain, d'avoir souligné le coté instructif et ludique de nos soirées ! C'est en effet une remise en questions…
Béguet Jean Charles sur Dégustation des vins d’Alsace 28 septembre 202415 octobre 2024
Chers tous deux, Si l'Alsace, avec sa gastronomie et ses vins n'avait pas été là , elle nous aurait manquer…