Gigondas lance le concours du meilleur accord mets et vins
L’appellation Gigondas lance un concours gastronomique, avec le chef doublement étoilé Alain Senderens, invité d’honneur et membre du jury de cette première édition. Intitulé « Du blog à l’assiette, élection du meilleur accord mets et vins de Gigondas », ce concours consacrera la recette qui saura le mieux mettre en valeur un vin de Gigondas. Onze candidats, blogueurs culinaires, ont d’ores et déjà été sélectionnés. Ces cuisiniers amateurs, pas nécessairement connaisseurs de vin, devront tout d’abord concevoir une recette et la soumettre au jury et aux lecteurs de leur blog. Puis les trois finalistes devront la réaliser et la proposer, dans les conditions véritables d’un service en salle, au jury et à la trentaine de convives du restaurant L’Oustalet, le 24 février prochain à Gigondas.
Cet événement s’inscrit dans la stratégie de communication de l’appellation qui vise à démontrer que les Gigondas sont des vins de gastronomie. L’ODG souhaite aussi rapprocher des univers qui ne se croisent pas souvent : d’une part, celui du « virtuel »- les blogs- et celui du « réel »- les cuisines d’un restaurant- ; et, d’autre part, celui de la grande cuisine, représentée par Alain Senderens et Laurent Deconinck, et celui des cuisiniers amateurs.
